Harga Telur Ayam di Ambon Kembali Naik

BERITA MALUKU. Harga telur ayam ras yang ditawarkan para pedagang di pasar tradisional Kota Ambon, Maluku kembali bergerak naik secara bervariasi.

Di Pasar Mardika, Ambon, Sabtu pagi (19/8/2017), para pedagang menawarkan harga telur ayam ras bervariasi yakni Rp1.600 hingga Rp1.700 per butir atau melonjak dari sebelumnya Rp1.500/butir.

"Kami terpaksa harus memisahkan telur ukuran yang agak kecil dari ukuran yang besar supaya bisa mendapat keuntungan. Jadi kalau ukuran agak kecil harganya Rp1.600 per butir dan besar Rp1.700 per butir," kata seorang pedagang, Rita.

Pada tingkat agen pemasok, lanjutnya, harga melonjak sejak dua hari belakangan ini yakni dari Rp240.000 menjadi Rp270.000/ikat (180 butir), dan Rp51.000/rak (30 butir) untuk ukuran telur agak besar dan ukuran kecil Rp48.000/rak.

Sedangkan, harga telur ayam kampung masih bertahan Rp3.500/butir.

Namun harga daging ayam beku yang selama ini dipasok dari Surabaya kini bergerak turun hingga mencapai Rp29.000/kg dari sebelumnya Rp33.000/kg.

Sedangkan harga daging sapi segar tetap bertahan Rp100.000/kg.

Salah satu agen pemasok telur, Inang yang ditemui di toko miliknya di kawasan Pasar Mardika membenarkan, harga telur ayam yang dipasok dari Surabaya saat ini memang melonjak dari Rp240.000 menjadi Rp270.000/ikat.

Dengan begitu, diharapkan di pasar para pedagang eceran bisa menjual dengan harga Rp1.600 hingga Rp1.700/butir.

"Namun, banyak pedagang yang memilah-milah telur, dan dijual dengan harga bervariasi Rp1.600 hingga Rp1.700 per butir, dan hal ini sudah berlangsung cukup lama di Pasar Ambon," ujarnya lagi.

Kenaikan harga telur ayam ras mempengaruhi harga ikan segar jenis momar dan kawalinya ukuran besar Rp20.000/empat ekor.

Sedangkan, ukuran ikan sedang masing-masing Rp20.000/tujuh ekor, atau terjadi pengurangan jumlah ikan dari biasanya Rp20.000/tumpuk (delapan ekor ukuran besar).

Sedangkan ikan cakalang maupun ikan tatihu segar dan sudah beku harganya melonjak dari biasanya Rp40.000 menjadi Rp50.000/ekor sesuai ukuran. Ikan itu ukuran mencapai tiga kilogram dijual dengan harga Rp90.000/ekor.