Harga Daging Ayam Beku dan Sapi di Ambon Naik

BERITA MALUKU. Harga daging sapi segar dan daging ayam beku yang ditawarkan para pedagang di pasar tradisional Mardika Kota Ambon bergerak naik.

Pantauan di lokasi pasar Mardika dan Batumerah, Jumat (15/7/2016), para pedagang daging sapi segar kembali menaikkan harga jual dari Rp90.000 menjadi Rp95.000/kg, sedangkan daging ayam beku naik dari Rp33.000 menjadi Rp35.000/kg.

"Harga daging sapi sudah kembali naik dari hari Kamis (14/7), sebab stok mulai berkurang. Pesanan yang diharapkan bisa datang tepat ternyata juga sudah lambat," kata Nadsir, pedagang daging sapi di Pasar Mardika.

Dia mengatakan, keterlambatan stok yang di pesan dari peternak di Pulau Seram itu karena teman yang selalu membeli di daerah itu harus mencari lagi ke peternak yang lain akibat stok menipis.

"Memang kita akui juga sebab terjadi kekurangan stok ini dampak dari pasokan stok yang berlebihan pada saat menjelang perayaan idul fitri," katanya.

Setiap hari bersama empat orang teman pedagang daging sapi, lanjutnya biasanya memiliki stok 10 hingga 15 ekor per hari sekarang hanya tujuh hingga delapan ekor sapi saja.

Sedangkan daging ayam beku yang selama ini didatangkan dari Surabaya juga bergerak naik dari Rp33.000 menjadi Rp35.000/kg.

Tarita, pedagang daging ayam beku mengatakan, harga di sentra produksi sekarang ini lagi naik, jadi untuk tidak merugi terpaksa harga di Aambon juga naik.

Naiknya harga daging sapi dan ayam beku tidak mempengaruhi harga ayam pedaging produksi lokal masih stabil yakni berkisar antara Rp60.000 hingga Rp65.000/ekor tergantung ukuran.

Sementara harga telur ayam ras juga masih bertahan bervariasi mulai dari Rp1.500 hingga Rp1.600/butir.

Harga ayam kampung jenis pejantan dijual Rp75.000 hingga Rp80.000/ekor tergantung ukuran ayam, dan yang betina dijual Rp50.000/ekor.