Harga Bawang di Ambon Naik

BERITA MALUKU. Harga bawang merah maupun bawang putih ditawarkan para pedagang pada dua pasar tradisional, Kota Ambon, hingga hari ini terus bergerak naik mencapai Rp50.000/kg untuk bawang merah.

Sumiati, pedagang pasar Mardika, Minggu (20/11/2016) pagi, mengatakan terlihat para pedagang mulai menaikan harga bawang merah hingga mencapai Rp50.000/kg dari sebelumnya Rp47.000/kg.

Sedangkan, bawang putih naik dan bervariasi dari Rp38.000 menjadi Rp41.000 hingga Rp42.000/kg.

"Harga bawang sudah naik sejak minggu terakhir ini di tingkat agen yang selama ini didatangkan dari Surabaya. Jadi untuk tidak merugi para pedagang juga menaikan harga jual di pasar," kata Sumiati.

Dia mengakui ada juga teman-teman pedagang yang masih menjual dengan harga Rp48.000/kg untuk bawang merah karena memang mereka masih mempunyai stok yang lama, namun diyakini sebentar lagi mereka akan menaikan harga juga.

"Biasanya kalau harga naik saya dan beberapa teman selalu meraih untung sedikit yakni dengan cara mencuci kulit bawang hingga bersih hinggga bisa dijual Rp55.000/kg dari biasanya Rp50.000/kg," katanya.

Begitu juga dengan bawang putih, lanjutnya kalau yang masih dengan kulit harganya Rp40.000, maka setelah dicuci lagi dan dijual dengan harga Rp45.000/kg.

"Kami harus lakukan demikian untuk mencari keuntungan, sebab harga bawang merah di tingkat agen sekarang ini Rp36.000/kg masih kotor," katanya dan menambahkan ada biaya Rp2.500/kg yang dikeluarkan untuk membersihkan bawang berdampak naiknya harga jual hingga tingkat pengecer menjadi Rp50.000/kg.

Sedangkan harga cabe merah biasa di pasar Mardika tetap bertahan dengan harga yang cukup murah yakni Rp25.000/kg, dan juga cabe keriting Rp25.000/kg, eceran Rp5.000/tumpuk kecil.

Bumbu masak lainnya seperti jahe, kunyit dan jahe masing - masing Rp5.000/ikat kecil.